再说徐达几人，在春兰食肆等到中午，还没等来漕帮的人，倒是把酒运司的人给等来了。

因已经贴了告示说歇业三日，今日正好是第三日，徐达本身心系的事儿太多，也没啥心思开店，便只开了前厅一扇小门。

酒运司来了两人，见这铺子大中午的也不开门，退回两步再看了眼，确实是春兰食肆，便在门口喊，“徐达在吗？”

徐达闻声迎了出来，一见这门口两人的造型，一看就是有编制的，心中一喜，问到：“两位是酒运司的大人？”

“正是，你们这铺子是......?”这大中午的不开门，莫不是还没等到榷酒就倒了？那倒省的他们麻烦了。

“哦，家里农忙，铺子里的人都去帮忙了，休息三日，明日便要开门的，两位官爷里边请~夏啊~泡壶碧螺春来~”徐达边解释，边把两位引到了后头小包间里。

那两人跟着徐达进了包间，粗粗的打量了一下，就拿出了办妥的文书，简单的跟徐达介绍了一下这事儿。

每家可以允许卖酒的酒肆食府，在他们酒运司那里都有单独的台账，每十天酒运司来送酒一次，酒肆食府按甲乙丙丁排号，徐达他们刚开始就只能是丁等，有六种酒可选，大曲，白福，琼酿，泳酒四种白酒，另还有花雕和加饭酒两种黄酒。

"怎么没有杜康剑南春啥的啊？"徐达看着自家的台账本子嘟囔了一句。

来的两人一个白胖高，一个黑瘦矮，那白胖高嗤笑一句，“想什么呢，还杜康剑南春，那是外地酒，你现在才是个丁等，这外地的好酒得乙等以上才能配。”

徐达也不生气，好言好语的求问，“那怎么才能升等啊？”

“丁等是每年卖酒满80两，可升到丙等，丙等每年卖到150两可以升到乙等，乙等卖到250两可以升到甲等。反之亦然，年售不足250两的退到乙等，以此类推。”

白胖高说着说着，就觉得没必要再说下去了，这小小食肆，能卖酒就不错了，还问啥乙等甲等，说了也是白费口舌，顿时便不耐心了起来，“你也别问那么多了，这本台账你看一眼，无误之后我们就收回了，每次来送酒，我们都会给你记好的，两相无误，签字盖章即可。”

说话间，郑夏端着一壶茶进来了，徐达赶紧给白胖高和黑瘦矮倒了杯茶，还从袖管里掏出两个事先就准备好的荷包，塞给了两人。

两人大鸣大放的掂了掂荷包，可能觉得还算满意吧，相视一笑，黑矮瘦开口道：“徐老板还有什么疑问，尽可问我们。”