而春丫那边,她刚踏入摘星阁,便被顾妈妈拉着去了烤房。
当初改建厨房的时候,裴庭是直接把她原有的小厨房推平,另造了个厨房院子的。
院子里设了点心间,炒菜间,烘烤房,和一间水房,另外还有管事妈妈一间屋子,外加厨房丫鬟仆妇两间大通间。说起来只是个厨房,但却一点都不比现在裴庭住的院子小。
春丫进了烘烤房,里头现在搭了一大一小两个烤炉,她拼命用鼻子闻了闻,惊喜的问道:“买到黄油了?!”
顾妈妈这才笑答:“是!可费了老大的劲儿呢,夫人说是咱们裴家马队从北边带回来的,简直要卖出天价。”
“什么价钱?”春丫随口一问。
“一斤十两。”顾妈妈说完还觉得咋舌。
春丫道:“这也太贵了,咱们以后还是把黄油和猪肉混着用吧。咱们这是开门做生意,不是自己吃,有个香味就行,成本太高可不行。”
她算是看出来了,裴庭对于自己想要的东西,可是很舍得的,但是做生意嘛,总得有个成本控制,不能瞎来,赚钱才是最要紧的!!
顾妈妈点头称是,心里想着,别看这小丫头看着大大咧咧,一说到赚钱,那可真是,实实在在的很认真。
厨娘用黄油新烤的蝴蝶酥出炉了,真是比用猪油做的香不是一点半点,但是出于成本考量,春丫还是吩咐厨娘这东西得悠着点儿用,只要味道比外头好,那就行了,不用追求极致,她们目前还没这个实力。
厨娘自是应好。春丫则端着新烤好的一盘蝴蝶酥,去湖畔连廊找裴庭去了。
今日湖畔连廊有预约的客人来,裴庭已经带人布置好了今日的主题。说是陈夫人请了几家世家小姐办诗会,以春为题,所以今日布置的,皆是与春有关的小景摆设。
春丫把新烤好的蝴蝶酥拿给裴庭闻了闻,便收了回来,把裴庭气了个仰倒。刚出炉的蝴蝶酥不够酥脆,这会儿吹了一路过来,正好吃。
“哇~好吃!!香的要命!!怎么会那么香!!姐姐,你哪儿找的厨娘,这甜味拿捏的刚刚好,好吃好吃。”春丫吃的直眯眼。
裴庭抢下了十来个还没吃的,说道:“别吃了!咱们卖了它!”既然她不能吃,那就干脆卖了拉倒!
一说到买卖,春丫便来劲儿了,说道:“姐姐你说!”
“这几块,咱们就留着给那些夫人小姐尝味道,要是喜欢就让厨娘现烤,就卖.....一两一块!”裴庭也不是一般的黑心。
春丫眉毛直抽抽,说道:“咱们开的莫不是黑店?!这黄油再贵,也不能这么卖啊。这样,咱们给他们攒个礼盒,包的漂漂亮亮的,十二块蝴蝶酥大概得用上二两黄油,那咱们就卖五两吧?”
“不会不会太便宜了?”裴庭觉得卖的太良心,不符合她的风格。
春丫嚷嚷道:“一盒点心,五两银子,哪里便宜了?!”