沈秋生虽然是名义上的东家，但没有见过大世面的他，看到一下有六个人要离开，有些慌乱。

这掌柜的离开了，倒还没什么，可连酒楼大厨都走了，那他们还开什么店呀？

他正想着，要不好好劝下那大厨别意气用事，却见沈小荷命令他们离开。

“小荷，这会不会不妥？大厨都离开了，那我们接下来该怎么办？要不……”

“爹，你别担心，这个世界从来就不会因为谁的离开而有什么不一样。我们酒楼并不是非他们不可，人各有志，既然他们不想留在这里，我们还是别勉强为好。”

对于这种不能本本分分做事的人，有等于无，要来何用呢？

“行，那我们走着瞧，我就看看，没有了我们，这酒楼还能撑多久。”掌柜的冷冷看了几人一眼，接着招呼自己的同伙离开。

这京城酒楼无数，离开鸿运酒楼，他们还有大把选择。而且，以往陆蕴管理他们的时候，对他们态度可亲，没有一点架子。

但没想到，这个才刚刚接手的黄毛丫头居然敢这么对待他们这些老人，行，那就如她们的意。

“小荷，不能让他们这么离开。酒楼油水大，他们铁定从这里弄了不少银子。”沈小兰眼见那几人离开，有些急了。

“算了，这东西算不好。饮食行业和其它不同。这掌柜若是一口咬定没钱挣，我们还真的奈何不了他们。”

沈小荷知道那掌柜有恃无恐，必然已经提前做好了准备。看这些人的反应，恐怕早在他们和陆蕴分家后，这些人便计划不在这里干了。

“小荷，那我们该怎么办？就算我们要去外边请新的大厨，也不是一朝一夕能做到的。”沈秋生叹道。

“没关系，那正好可以关门停业整顿几天。外边既然酒楼林立，那我们就弄别的。”沈小荷胸有成竹地说。

“什么意思？你不开酒楼，改弄别的东西？”陆渊听沈小荷话中有话，忙问道。

“这个嘛，暂时保密，后边我会给你们一个大惊喜，绝对让你们意想不到。”沈小荷神秘一笑，没有再接下去。

现在正好是大上午，大概九点多钟的样子，所以还没有客人来这里吃午饭。

“各位，麻烦你们停下手头上的工作，过来这儿开个会。”沈小荷示意小六关上铺子大门后，对正在忙活的工人们喊道。

不明就里的工人们见大门被关，纷纷面面相觑，但还是稀里糊涂地来到大堂中央，看看新东家有什么指示。

酒楼的账房，跑堂，小厨，择菜工，洗碗的婆子等人，纷纷看着沈小荷一行人，没人敢吱声。

“诸位，鸿运酒楼已经易主了，这事大家应该都知道了吧？掌柜和大厨他们已经离开了，请问还有没有人要离开的？取如果你们想走，可以现在开口，我会结清工钱后，让你们自由离开。”沈小荷看了下这七八个有些呆愣的工人，大声说道。

这几人没有任何反应，依旧现在原地，也不吭声。