葡萄皮上那层白霜含有酵母，所以酿制葡萄酒时，可以不需要额外添加酵母。

需要注意的是不要弄掉表皮的那层白霜，同时防止酿制时掺入其它杂菌。

此时天气的温度在二十到三十度之间。

最适宜发酵的温度在十五度到二十五度之间。

楚云河把装好葡萄的陶罐放在屋子最阴凉的地方用以发酵。

随后便按照同样的方法把其余四个陶罐都装好了。

凌灵依也慢吞吞的完成了一个陶罐，眼睛盯着里面的汁水。

看起来好好喝的样子。

楚云河一眼看透那个小心思，一把把陶罐用羊皮盖住后，轻笑一声：“等果汁酿成了葡萄酒就会更加好喝，现在酸的很。”

他还真有点怕那个大胃王一口把整罐葡萄给吞人肚子里。

“好吧好吧。那就等等。”凌灵依一脸失望，随后便是看见了她采摘回的甜葡萄。

葡萄酒需要等待，但是这个可不用。

她一口一个，吃起了葡萄。

随后灵光一闪，急匆匆的去清洗出几串葡萄。

“这几串可是最甜的，快尝尝看。”她满怀期待的把葡萄递給旁边的人。

楚云河并未接过，而是嘴里含笑道：“无事献殷勤，非奸即盗，说吧，打的什么鬼主意。”

他可不想因为几串葡萄就搭上大量的资源。

凌灵依不满说道：“这不是看你平时太辛苦了，能有什么鬼主意。”

“真没有？”楚云河不敢相信的望着。

“真没有，我凌灵依是什么人，怎么会干出小人的勾当。”凌灵依斩钉截铁的说道。

刚吃饱，用葡萄解解腻也好。

楚云河伸手接过，看了半天后，才试探性的把一颗葡萄放入口中。

“那个”凌灵依害羞的开口。

楚云河赶紧止住咬下去的冲动，决定把事情给听完再说。

“你看，你有那么多的葡萄酒了，况且也吃了我最甜的葡萄了，那就算是交换了，就给我一个陶罐的葡萄酒吧。”凌灵依一口气把话说完，颇为期待的等待回应。

果然事情没有那么简单，幸好机智，嘴里的葡萄还没咬下去。

楚云河二话不说，赶紧把嘴里的葡萄吐出来。

“我可没吃，交换不算。”他指着地上的那个葡萄义正言辞的说道。

凌灵依耍赖说道：“我不管，都脏了，就给我一个罐葡萄酒怎么了。”

“那我那边还有几串甜葡萄都给你，算是赔偿你了。”楚云河起身把临走时摘的那几串葡萄通通拿了出来。

用一个葡萄换三串葡萄，可以说是一本万利的买卖了。

凌灵依有些心动，但是葡萄酒的吸引力明显更大。

“不行，喝酒喝多了对身体不好。”

开始从各个角度寻找借口，打算完成交易。

她掰着手指一个个算着：“酿酒过程中，我还可以帮忙，况且只要六分之一，要的不多。”

“再则说了，你也喝不完那么多。”

楚云河一口回绝：“喝不完可以放着慢慢喝，葡萄酒保存得当，越陈越香。”

软磨硬泡的没办法后，凌灵依气鼓鼓的说道：“大不了一星期给你当牛做马，这总可以了吧。”

话刚说出口，她就后悔了。

酿酒的全部过程她都清楚了，实在不行，不如去摘葡萄的地方再走一遭，取来葡萄独自酿酒。

只是没有陶罐等装葡萄的工具。

楚云河思考片刻后，严肃回答：“你这小胳膊小腿的也干不来什么活，换一罐葡萄酒，也不是不可以。”