可能是因为第一天开张镇上的客人都知道店里在实行半价优惠,虽然洛氏小食的价格也算不得高,但是这么高的优惠力度还是足够吸引人的。
所以今天的生意都特别好,晚间等到打烊他们整理结束的时候都已经戍时末了,也就是快要晚上九点了。
可能这个点在现代有的人的夜生活才刚刚开始,但是这个时代人们一般晚上七点就上床睡觉了,九点对他们来说已经是熬大夜了。
“好了,大家辛苦了。今天的开张圆满结束。”洛芜看着每一张疲倦却兴奋的脸。
洛芜看看柱子几个,“你们也辛苦了,怎么样今天的活计还适应吗?”
柱子和兵子他们都纷纷点头,在这里干活虽然费点力气,但是又干净又亮堂,每个月还有钱赚,还能吃到那么好吃的东西,要比他们之前的生活好多了。
洛芜也点点头,从柜台拿了300文钱,递给薇薇,“这是你们一半的工钱,预支给你们的,刚到新的地方先安顿一下,剩下的月底发给你们。”
薇薇借过钱道谢,柱子几个也点头道谢。
“阿芜,让几个孩子回去休息吧,今天可累了。”二婶心肠软,对这几个孩子的境遇很是同情,说着还在厨房打包了卖剩的烤串和馒头,递给他们。
“这是今天剩下的,刚才看你们该是不好意思吃,没吃饱吧?”二叔也乐呵呵地说。
他们几个羞赧地挠挠头,薇薇大方地接过,感激地说:“谢谢婶子,你们的好意我们记在心里,我们一定会认真干活的。”
“好好好,快回去休息吧。”
等到他们走了只剩下洛家人,洛芜环视一圈:“我们是今天结算还是明天再算。”
不过看大家的眼神她也明白了,就算今天再累再困,也得把营业额算出来。
好在,洛木每次记完账之后都会习惯性地把每一桌的账目都算得很清楚,最终算起来也不算麻烦。
用了半个时辰,洛芜和洛木终于把开张第一天的营业额算出来了。
别说,这开店就是比摆摊挣钱多,因为算上了买铺子的钱,他们每道菜的价格都相应的提了一些。
今天在半价优惠的情况下,他们一天的营业额竟然达到了48两,去除酱料和菜品以及人工的各种成本之后,净利润是30两。
听到这个数字,除了洛芜他们都惊呆了,这还是半价呢,一天的净利润就顶以前他们半个月的了,他们不敢想,要是全价的话那得有多少钱?
听到洛森把大家的心声问了出来,洛芜赶紧给他们降低预期,“今天的利润确实可观,但是是因为我们的半价优惠吸引了大量的客人,如果是正常营业的话,每天的客流量应该就是今天客人的三成。所以,后面客人越来越少的话,大家可不要失望哦。”
他们一想,也是,不过第一天就挣这么多极大地给了他们信心,当初阿芜提出半价的方案的时候他们都不想同意呢,半价那不赔本了吗?
还是阿芜一直给他们把里面的道道说明白了,他们才同意的,还是相信阿芜有饭吃,这不今天就赚了这么多钱。
他们买铺子加办手续,还有装修铺子一共花了150两呢,之前摆摊总共才赚了170多两,他们一定要好好干,争取在年前把本儿赚出来!!!