洛芜好笑,“今天已经初五了,还有三天,你没有事要忙吗?现在开始走回到镇上都过午时了,快走吧。”
杭风点点头,摸了摸洛芜的头,才赶着驴车往镇上走去。
…………
很快就到了腊八这一天。
按照惯例家家户户都是要煮腊八粥的,听洛方氏说这是因为要祭祀祖先和神灵,用各种谷物和大米一起煮,寓意着丰收,祈求来年丰收吉祥。
洛芜不知道里面的说道,但是早早就备好了煮腊八粥的材料。
前一天的晚上就将需要放进粥里的各种谷物泡了起来,这样在煮的时候能够节省时间。
腊八这天一大早,洛芜就早早起床,因为腊八粥要早点熬好,今天村里交好的人家会互送腊八粥,而且今天杭风还会过来,洛芜就准备多熬一点。
先在锅里放入黄米、精米、江米、粟米、菱角米、栗子、红豆、杏仁、桂圆、榛子、松子、玉米、薏米、红枣、莲子、花生等材料,然后加水,没过这些材料大约一指就可以了。
下面就是耐心地熬煮,先是大火煮开,然后小火焖煮半个时辰,等到米粒和豆粒都爆开之后加入麦芽糖浆增加甜度,再加入一点凉水,再次煮开,一锅香甜可口的腊八粥就做好了。
洛芜舀了小半碗尝了一下,满意地点点头,各种米粒和豆粒都快被煮化了,米汤里都是香浓的米汁,还有花生的香、红枣的甜、板栗的糯,喝一口全是满足。
两小只也是早早就起床了,让他们也尝了几口之后,洛芜盛了一小瓦罐的腊八粥带着他们去了老宅。
昨天晚上大哥他们就关店回来了,今天家里人都全了,洛芜一进来就受到了热烈的欢迎,因为双胞胎早早跑进来说自己阿姐熬的腊八粥好喝,惹得还没喝到家里腊八粥的豆豆和甜甜馋得很。
洛家的腊八粥也快熬好了,厨房里雾气升腾中都是谷物的香气,洛芜先分了几碗给几个小的,其他人也就尝了几口。
等到家里的腊八粥出锅,几个小的尝了一口就不吃了,可能跟已经吃饱了也有关系。洛芜觉得还好,就是谷物的种类少一点,熬的时间也不太够,没有完全激发出谷物的香气。
不过也是很好喝的,放了这么多好东西,还有糖,怎么可能不好喝呢?
洛芜回到家之后又分别给张大娘家、郭木匠家和老宅隔壁的罗家送了腊八粥,目前在村里她就跟他们交集还算挺多。
那三家也分别回了自己家煮的腊八粥,双胞胎喝了阿姐煮的粥之后就不肯再喝别的了,这三大碗的粥洛芜只能都留给自己的肚子了。
杭风一直到下午才能来村里,因为他生意做得广,再加上杭老秀才的学生多,有很多人上门给杭家送腊八粥,虽然父亲和大哥都在家,杭风也不能失礼。
等到客人一走,杭风就立马牵上驴子往外走。
杭母见了抱怨道:“这饭都没吃就要出去,你大哥难得回来你不在家和他说说话,这急匆匆地要去哪儿啊?”
杭风只是扔给杭母一句“大哥不稀罕我”就走了,自从没有东西要拉之后,杭风现在出门都是骑着驴子的。
杭风骑着驴子走在路上,握了握手里的荷包,想着洛芜应该会喜欢这次的礼物。