尤其是不能耽误工时的工程，基本上只让当地人负责简单的事情。

当地有上进的人会跟着学习，这样的人占比很小。

李易国家，或者说是包括现在的大唐，是世界上最勤奋的民族，没有之一，不与别人并列。

“给李家庄子应该，有李家庄子在背后，我们才安心。

趁着没活儿，去采野菜，洗干净扔锅里，晌午吃饭。”

编筐的人把刚编好的一个筐放下，带头去找野菜。

瀑布的岸上，两头各有一口大铁锅，下面烧煤或柴火。

锅中的水是井水，不喝黄河水，沙子太多。

两口锅属于朝廷给的，现在是补贴阶段，以后来往拖船，会在扣下的给李家庄子的钱中拿出来一部分。

今天一早，负责的人从附近的村子中买来两只下蛋少的老母鸡，一口锅里炖一只。

熬免费汤用，干活的人，还有附近准备过来喝免费汤的百姓会自己采野菜放进去。

鸡都是剁碎了扔进去炖，甭指望吃鸡肉，老母鸡肥，喝汤即可。

自己带着食物，就着汤和免费的咸菜就吃一顿。

不用别人提醒应该采野菜，大家自己就主动去采。

属于民族的特性，一般人学不来。

……

“柯广是谁介绍来的？”毕构也在喝汤，人参须子汤，就人参须子和姜丝。

夏天了，他说晚上睡觉有点冷，白天晒太阳也觉得肚子凉，打颤。

给他喝一点汤，主要是用姜来逼寒气。

不然他这状况，晒太阳能晒拉肚子。

他此刻问手下，他开始整顿户部的面条产业。

专门叫了三十个制作面条的人单独进来询问，问完整理好，找人。

“度支郎中谢信保荐的人。”办公室文员给出答案。

“扣他三百钱，告诉他，若柯广在偷拿面回家，他的郎中就别干了。”毕构沉着脸说。

“是。”

“侯立是谁的人？”毕构又问一个。

他一个个问，该扣钱的扣钱，该调整的调整。

他生气，果然如李易所说，干活的人只要是被介绍来的，就没一个赶紧的。

和面的时候故意多放水，然后把水倒掉。

还有制作面条的时候，把所谓的边角料给收集起来扔了。

实际上倒掉的水装上桶里被拎走，边角料也拿走。

那水回去，放锅里烧一烧，面就出来了，可以捞了上锅蒸面皮。

甚至是还有人从外面拿了全麦粉过来，直接替换到一部分的制面条精粉。

毕构快哭了，怪不得自己的成本高，这么玩儿，谁能承受得住哇！

“等全收拾好了，立即按照小易说的去做，外务送面人，送面条到各家各户，帮人家干活。

凡是干不好的就辞退，长安还不缺这点人手，我户部不能叫人看笑话。”

毕构咬牙下决心，端起碗，咕嘟咕嘟喝。

一碗汤喝下去，他吧嗒下嘴儿，人参回味居然有点甜。