第109章 17村的专题报导(加更)
接下来的几天里。
慈云山公园的展销会热度依旧不减,虽然本地人在逐渐减少,但外客却越来越多,特别是过来寻求合作的外地客人,接二连三的到来。
连魔都那边的高档餐厅,都派人过来了。
平均每天成交额度达到了五六百万元之多。
别看每一家高档餐厅的采购量,都只有十几二十公斤,但架不住国内的高档餐厅足够多。
不仅仅是西餐厅,一些高档中餐厅,或者融合创新餐厅,都对白松露丶香草草莓等产品趋之若鹜。
单单是一个珠三角地区,就集中了几百家中高端餐厅,加上港澳地区的几十家高档餐厅。
就可以一天就需要消耗几十公斤白松露。
目前南湖农场36亩用于白松露栽培的智能大棚,并没有一股脑一起上市,而是分批次种植,每个月差不多有3亩可以收割。
根据采收的第一批白松露情况来看,目前三层立体布局的种植密度,亩产大概在2793公斤左右,符合预期的亩产估算。
一个月采收3亩,大概就8300公斤的产量。
因此随着订单和合同的累积,销售部手上剩下的白松露额度,也变得越来越少了。
特别是长三角地区和港澳的高档餐厅加入抢购行列之后,目前月订单积累了近五千公斤。
也就是说剩下的额度,已经只剩下三千三百多公斤而已。
到了展销会第六天。
京城和其他大城市,以及东瀛丶南高丽,甚至东南亚的一部分高档餐厅也冲了过来。
最后三千三公斤左右的月额度,很快被这些高档餐厅瓜分殆尽。
面对市场的热情,江淼等人也有些吃惊,主要是没有想到市场会如此饥渴。
作为农业种植事业部的负责人,吕伟斌看到这一份销售简报,也是大吃一惊:「看来是往年的野生松露销售情况,给我们造成了一种假象,以为松露每年的市场就两三吨,这显然是野生松露产量限制了这个市场。」
「是呀!」李洲也感叹不已。
一旁的销售部的价研办公室负责人秦汉明,也重新拿出了一份市场调研分析报告:
「截至2025年10月,全球共有,4122家米其林星级餐厅,369家黑珍珠评级餐厅,考虑到一部分有重合,以及国内很多高端餐厅都没有被列入,预计全球的高档餐厅将超过1万家,哪怕只有一半的餐厅会采购我们的白松露,这个市场仍然非常庞大。」
「汉明,你认为会有一半的餐厅会采购白松露?」吕伟斌好奇地问道。
秦汉明点了点头:「是的,因为松露在高档西餐厅之中,基本就是标配调料,那些米其林餐厅之中,西餐厅占据了绝大多数,加上国内那些有实力,却没有成为米其林的西餐厅,全球至少有5000家高档餐厅需要采购白松露。」
根据这个数据,吕伟斌稍微一算,就估了一个大概:「以每家每天消耗1公斤白松露来计算,一天就是5000公斤,看来我们之前制定的产能太保守了。」
「现在扩大生产,来得及吗?」李洲询问道,他可不想错过这个好机会。
吕伟斌思考了一会,拿出草稿纸算了一下,才抬起头来说道:「可以,将剩下的118亩智能大棚都用上,同时再调整一下立体高度的布局,可以塞入4层立体种植层,每天就可以生产4.6吨白松露。」
秦汉明点了点头:「4.6吨?也可以,考虑到了要给野生松露留一条活路,我认为可以在野生松露上市的那四个月,适量减少产能,以方便维持市场价格。」
「可以。」吕伟斌对此没有什麽意见。
「我也同意,汉明,你尽快写一份报告交给我,我要将这件事告知老板。」李洲作为秦汉明的顶头上司,便吩咐了他一些事情。
「好!」
当天中午,借着吃饭的间隙。
吕伟斌和李洲,向江淼汇报了展销会的销售情况,以及打算继续扩产白松露的计划。
江淼看了价研办公室的报告,随即点了点头:「可以,看来必须成立市场调研部了。」
他转过头看向隔壁桌的蒋海波:「海波,将价研办公室从销售部剥离出来,组建市场调研部,由秦汉明担任经理。」
赶紧咽下去口中的饭菜,蒋海波回道:「收到。」
汇报完成,李洲和吕伟斌便脚底抹油,不敢打扰老板夫妻俩了。
江淼无奈地说道:「看来计划赶不上变化,你的羊肚菌研究得如何了?」
已经一脸无语的林书雅,喝了一口鸡汤:「已经完成了,亩产可以达到8吨左右,生产周期为73天,现在怎麽办?」
「让我想想…」江淼也一个头两个大。
如果量产,又要建设一个新的智能大棚。
如果不量产,又浪费了这个技术。
毕竟亩产8吨,生产周期只有73天,一年可以生产5茬,即亩产40吨左右。
而且江淼又想到了另一个情况,公司未来肯定要建设更多的智能大棚,原因非常简单,因为书雅还在进行其他名贵食用菌的研究。
包括鸡枞菌丶松茸丶红菇,这三个目前无法人工栽培的食用菌,都在书雅的研究时间表上。
因此智能大棚迟早要建设,早一点建设,还可以一边生产羊肚菌,一边等待其他名贵食用菌的研究进度。
有了这个判断,江淼就做出了决定:「我决定让羊肚菌量产,反正以后这些智能大棚不生产羊肚菌了,还可以用在其他名贵食用菌的栽培上。」
「那你安排吧!技术我已经完成了,你拿去申请专利吧!」书雅低头扒了几口饭。
「嗯。」江淼想了想,觉得新的智能大棚不能继续布置在南湖村了,因为南湖村可以利用的土地,基本已经被海陆丰公司承包或者租用了。
而马宫镇的其他几个村,也没有太多土地可以利用。
例如盐町村,整个村的平地和低缓坡地之中,70%的土地是鱼塘,剩下的10%是居民区和道路丶10%是农田丶10%是果园。
本来江淼老家新乡是有一大片土地的,只可惜前几年已经被征了两千多亩鱼塘和农田,用来建设华南师范的分院;前段时间又被海陆丰公司拿下一片地作为员工小区和写字楼,现在剩下的土地,不仅仅少,还零零散散。
金町村那边也一样,被房地产项目丶医院丶居民区占据了一大片,而且金町村的土地价格比较高,这也是海陆丰公司没有去金町村周边承包或者租地的另一个原因。
思来想去,江淼将目光看向隔壁的红草镇。
这一次他打算在隔壁红草镇,投资建设一个面积不小1000亩的智能大棚,反正公司现在借了一大笔钱,不用白不用。
吃了午饭后。
江淼将准备在红草镇投资建设1000亩智能大棚的计划,交给了蒋海波和吕伟斌去落实。
毕竟现在这种事情,已经不需要他这个老板亲力亲为了。
今天他有一个应酬和接待,必须和书雅一起过去。
前几天展览会刚刚开始的时候,之前合作过一次的水果猎人杨阳,通过助理联系了黎子轩,说一个农业频道的主持人想采访一下海陆丰公司,因为杨阳之前和那个农业频道合作过几次,对方就通过他的关系,联系到了黎子轩。
江淼对于这种宣传自己公司的事情,自然不会反对。
双方约定好,10月7号进行采访。
今天就是约定的时间了。
下午两点多,采访组的人包了一辆车来到了马宫镇。
很快江淼和林书雅就在门口见到了,从车上下来的主持人兼职记者,后面跟着一个摄像师丶一个无人机操作员丶一个剪辑师。