第130章 定向（中杯）

送阳和军一行人离开之后。

江淼再次恢复正常的日常。

早上七点钟陪书雅跑步，八点钟吃饭，八点半到十一点半在实验室搞科研；

十一点半到下午两点半期间，吃午餐，顺便和公司高管见面，讨论公司工作；

下午两点半到五点半，继续在实验室做实验。

傍晚五点半到七点半，吃晚饭，和父母丶书雅等人散步，然后洗澡。

晚上七点半到八点半，在自己的私人电脑室内，浏览全球各方动态，收集有用的信息，或者与自己紧密相关的内容。

晚上八点半到十一点半，学习各种知识，给自己进行充电。

晚上十一点半到十二点，洗漱；午夜十二点到早上七点期间睡觉休息。

这就是江淼平平无奇的日常生活，几乎拉满了所有的时间。

在研究出草莓丶人参果丶番茄丶油茶丶香蕉丶大豆丶苜蓿的相关新品种之后，江淼并没有停止脚步。

从十一月份开始，他研究的农作物，也由之前的大豆，又增加了两个新的农作物，也是岭南地区比较常见农作物。

之前的大豆，还在继续研究。

新增加的农作物是木薯和甘蔗。

在木薯上的育种研究，江淼的育种方向并不是产量，主要目前国内外的木薯育种，在产量方向的研究已经做得很好了。

普通品种的木薯亩产在2000～3000公斤，通过良好的管理，可以将亩产提升到5000公斤左右。

江淼通过观察木薯的相关基因序列，根据植物生长的基因规律，知道木薯的亩产极限大概在9300～9500公斤左右。

极限亩产在露天环境下，无论是如何育种，都是无法达到的，必须使用智能大棚和特定的营养土丶营养液才可以实现。

在露天环境下，6000公斤就是木薯的极限。

因此在产能方向的育种，木薯的潜力已到尽头。

江淼的育种方向是无毒丶淀粉类型。

无毒方向，其实也是木薯育种领域之中的老生常谈方向，目前的传统育种技术下的木薯品种，普遍可以做到低毒微毒，但是中毒品种和高毒品种还有一定的种植面积，主要是产量和应用领域的不同，导致不少中毒和高毒品种得以幸存下来。

而江淼的想法，是培育出完全无毒的品种，不仅仅要求木薯根茎无毒，还要做到枝叶无毒。

这个方向的研究，目的就是为了减少木薯的和木薯枝叶的处理成本，也是为了减少普通人烹调木薯的麻烦。

当然，仅仅是这一点，还是不够的。

而这个时候，就需要研究另外一个方向，来提升木薯的整体价值，即研究木薯淀粉的类型比例和颗粒度。

木薯淀粉的直链淀粉和支链淀粉比例，一般情况下，直链淀粉大概占17%～20%，支链淀粉约占80%～ 83%，而且属于大颗粒类型的淀粉。

其实根茎类淀粉三巨头，木薯丶番薯丶土豆，各有各的缺点和优点。

木薯淀粉，低直链，高支链，小颗粒；

番薯淀粉，低直链，高支链，大颗粒；

土豆淀粉，中直链，较高支链，大颗粒且不规则；

比起谷物淀粉普遍的中直链，较高支链，小颗粒，根茎类淀粉在有优点，也有缺点。

特别是木薯淀粉，单独使用的时候，只能做珍珠奶茶之中的珍珠，或者加入其他淀粉制造粉条，本身就很少有直接的完全产品。

这导致木薯淀粉的应用领域相对狭窄，加上全球木薯淀粉产能庞大，这让木薯淀粉的市场价普遍比其他淀粉低。

国内的番薯粉平均每吨在5500元左右，木薯粉却只有每个吨4000块钱左右，虽然比每吨3000块钱左右的小麦粉有价值。

问题是木薯生产淀粉之后的渣料，缺乏相应的产业可以吸纳，只能作为饲料或者肥料。

国内这几年来，木薯淀粉产能一年比一年低，就是因为木薯的综合收益太低了，无论是种植户，还是厂商，都对木薯产业缺乏热情。

江淼思考的育种方向，就是偏向于木薯饲料化。

无论是无毒方向，还是改变淀粉类型比例，还是增加蛋白质含量，或者说改变其蛋白质之中的胺基酸类型，这些都是为了让木薯作为一种饲料使用。

目前两代组培诱导育苗。

加上江淼正在尝试藉助基因规律，使用特定的基因靶点抑制剂，将一部分显性基因变成隐性基因。

这个技术的原理，就是利用「用进废退」的进化特点，只要可以定向抑制某些基因片段的功能，经过一代一代的培育，生物就会自然而然将被抑制的那一部分基因变成隐性基因。

而这个技术反过来，就可以通过不断激活一部分基因片段，从而让这一部分基因变成显性基因。

通过这种技术，加上不断诱导基因突变，他仅仅用了两个代际，就获得76个全株无毒的木薯品种。

而接下来，江淼就要使用这76个二代木薯品种，进行基因靶点抑制和激活，加上各种人工诱导基因突变，培育第三代组培苗。

第三代木薯的方向就是高蛋白，江淼的目标是根茎蛋白质含量15%，枝叶蛋白质含量10%，而且要求其胺基酸类型比较全面。

第四代木薯同样是高蛋白。

第五代木薯则偏向于淀粉类型和淀粉含量，目标是将其淀粉含量提高到35%左右，直链淀粉占比提高25%。

第六代木薯同样是淀粉方向。

第七代木薯则偏向于增强枝叶。

平均每一代一个月。

木薯如果可以全株直接作为饲料使用，加上高蛋白的优点，可比大豆厉害得多。

毕竟目前比较高产的大豆，一亩才四百多公斤。

而木薯一亩两千公斤起步，如果加上枝叶，那就是四千公斤起步。

两者相差近十倍。

加上木薯耐贫瘠丶耐乾旱丶耐洪涝丶抗台风丶抗病虫害，哪怕是种下去之后不管理，亩产也有上千公斤，加上枝条叶片，差不多有三千公斤左右。

要不然木薯就不会被称为非洲的面包了。

非洲人的农业生产技术太差，加上绝大部分当地人没有资金购买种子丶化肥农药，那些人口爆炸的非洲国家，现在都是靠木薯在支撑着。

江淼计划之中，是打算通过套种的方式，在岭南地区推广木薯和大豆，木薯种完之后，接着种大豆。

大豆作为豆科，其根瘤含有丰富的氮元素，这可以在种植木薯过程中，减少氮肥的使用量，同时维持土地的肥力。

而他培育的木薯，生长周期为8个月，加上生长周期3个月出头的大豆，刚好就是一年。

之所以要在岭南搞饲料木薯和大豆套种，这主要是为了降低养殖产业的饲料成本。

只要知道运输成本，就知道江淼这样做的原因。

以国内为例。

公路运输每吨每公里，最便宜是0.3元。

铁路运输每吨每公里，最便宜是0.15元。

水路运输每吨每公里，最便宜时是0.015元。

如果海陆丰公司在漠南投资了大片大豆，假如要从漠南运输到岭南，运输成本大概是多少钱？

拿笔一计算就知道。

漠南到秦岛港的铁路距离600公里，按最低价算，每吨90块钱。

秦岛港到羊城港，海路距离2200公里，同样按最低价算，每吨33块钱。

这就让到岸价增加了近一百块钱，而养殖场肯定是不可能集中布置在珠三角地区，其他内陆地区，又要加一笔公路运输费用。