一天的营业额四十多，一个月岂不是一千多？

大碗茶的成本大家都心知肚明，毛利百分之五十，如此一来，一个月的毛利岂不是五六百？

吓人！

太吓人了！

在这个平均月薪三四十的年代，五六百的利润足以把人惊掉下巴！

李杰注意到姚文广三人那亮的发光的眼神，他可没有他们那么乐观，今天的营业额能有四十多块是多重因素叠加到一起的缘故。

第一，这里是前门楼子底下，最好的商业街之一，四九城人流量最为密集的场所之一，地理优势明显，换做别的地方，营业额绝对达不到今天这个数字。

第二，今天是开业第一天，大家都觉得新鲜，即使囊中羞涩的人也不介意花个两分钱尝尝鲜，固定客户远没有想象中的那么多，想要继续保持下去有点困难。

第三，高末儿茶叶功不可没，如果没有这个独家法宝，恐怕今天的营业额要少个一两成。

第四，天气因素，大碗茶是有淡旺季的，夏天天气热，走在日头底下出汗多，渴得快。

第五，大碗茶是独门生意，数遍四九城，暂时也只有他们一家，没有任何竞争对手，等到消息扩散开来，必然会有人跟风，到时候生意肯定会差上许多。

虽然是种种因素叠加到一起才有今天的‘奇迹’，但是即便未来再也达不到这个高度，一个摊位养活三四个人绝对不是什么问题。

不出意外，街道办很快就会收到风声，毕竟今天茶摊的生意实在太好了一些，哪怕接下来几天的生意只有今天的一半，也是瞒不住的。

幸好李杰是通过杨建华他爹的名义来推行的‘大碗茶’模式，即便被跟风，首功肯定是没跑的。

别看现在知青返城尚未迎来高峰，但是每年那么多的中学生毕业，工作名额本来就十分紧张，否则也不会有那么多人返城几个月却依旧没有工作。

大碗茶模式必定会引起官方的关注，或许很快，四九城的大小街道就会出现无数的茶摊。

唯一不好的一点是，历史上的大碗茶要到后年，也就是79年才出现，那时候的政策相比于现在要宽松许多，到80年的时候，国家会放开个体户的口子。

届时经营大碗茶的多以个体户居多，不会像现在，只能由官方牵头，挂靠在公有制的基础上。

李杰提前祭出‘大碗茶’模式，确实会堵掉不少人的财路，不过这些事情对他本人并没有什么影响，他又不指望靠着大碗茶赚钱。

等到大学毕业之后，政策逐步放开，那时候才是真正赚钱的时候。

不过李杰并不打算把所有的心思都放到赚钱上，钱对他来说没有多少吸引力，赚的钱够用即可。

收摊回家之前，李杰特地给三个小老弟分析了一下现状，免得他们误以为茶摊是个聚宝盆。

扣除掉所有的成本，平摊到全年，大碗茶每天的利润不过七八块而已，再平均到每个人身上，一天所得大概在两三块的样子。

听完李杰的分析，三个人依旧是兴奋不已，他低估了三人对金钱的渴望，两三块每天每人，一个月的收入也有四五十了，远比进工厂学徒工的工资要高。

看到他们兴致高昂的样子，李杰也不好意思泼冷水，茶摊是挂靠在街道办名下的，并不是私人所有，而且他们暂时还拿不到那么多的钱，自己投入的成本还没收回来呢。

忙完所有的事情，李杰回到家已经九点多将近十点，不出意外，堂屋的灯还亮着，韩母一直等到现在。