吃过早饭,洛芜就带着两小只和杭风出门了。杭风的小院在村尾,经过老宅的时候刚好把两个小家伙放下。
杭风租下这个小院已经有些年头了,房屋虽然有些旧,但被打理的很干净。
这个小院的布局很简单,两间正屋,杭风住了一间另一间做客厅。东厢房两间,一间作为书房一间用来放粮种。西厢房一间,用作了厨房。在西厢房和正屋之间还有一个小侧间,是澡房。还有两大间南厢房,目前空着。
所以他们的试验就在南厢房开展了。
洛芜查看了一下杭风准备的东西,已经很齐全了。
“那我们开始吧。”洛芜也很期待。
杭风先去书房拿了他做好的小册子,然后把这个小册子挂在墙上。到时候用来记录试验的不同情况。
第一步,清洗罐子。
洛芜先是去厨房烧了一锅开水,然后让杭风把罐子搬到院子中间,用热水把罐子仔细地烫过之后,将它倒扣过来,自然晾干。
第二步,清洗果子。
这次杭风准备的是梨子,现在已经是深秋了,果园里大部分果子都已经过季了,只剩下梨子和苹果,但是苹果刚开始收还不需要担心果子坏掉的问题。
杭风把果筐搬到院子的水缸旁边,洛芜挨个把果子清洗干净,顺便把坏掉的梨子挑出来。然后用干净的布将果子表面的水擦干净,酿制果酒的过程中是不能沾染到油和生水的,不然容易腐坏。
第三步,放糖和梨子。
洛芜想着前世奶奶做果酒的操作,在和杭风商量之后决定试验三种比例、六种配方。
第一种是糖和梨子的比例为一比一,梨子整个放进去;第二种是糖和梨子的比例为一比一,梨子削成小块放进去;
第三种是糖和梨子的比例为四比三,梨子整个放;第四种是糖和梨子的比例为四比三,梨子削开放;
第五种是糖和梨子的比例三比四,梨子整个放;第六种是糖和梨子的比例三比四,梨子削开放。
虽然听起来不算特别复杂,但是因为他们每个配方都做了两罐。所以十分耗费功夫,反正洛芜觉得自己累得手都抬不起来了。
杭风却一脸认真地给罐子标号,然后在小册子上写写画画,一点累的感觉都没有。洛芜感到很新奇,她之前看杭风的样子,一直以为他是一个吊儿郎当靠天赋吃饭的人,没想到他在面对自己喜欢的东西的时候是这么认真和专注。
第四步,密封。
用油纸将罐子密封起来放在阴凉的角落里,就可以耐心等待了。
…………
“这些罐子开封得等半个月,你的果子等得及吗?”洛芜问道。
“这个方法本来就不是为这一季果子准备的。”杭风看着洛芜一脸疲惫却强撑着的样子,心里有些不舒服。
眼前的女子穿着绿色的短卦,下面是黄色镶着绿边儿的粗布长裙,整个人俏生生地站在那里。比初见的时候长了点肉,肤色也变得白皙了很多,不知从什么时候起突然从一个孱弱的小丫头变成了亭亭玉立的大姑娘。
他眼前的人好像一直都在忙忙碌碌,却永远充满干劲,当她用淡然的目光看着你的时候,你就觉得好像什么都难不倒你一样。
听说洛家的小食摊也是她张罗起来的,上次回家看到宝儿瘦了那么多也是她的功劳,自从见到她,她就一直在向前走,为了家人,为了弟妹,却忘了自己也还是个小姑娘呢。
不知不觉,杭风竟然想了这么多。
“你……家里没给你说亲吗?”在送洛芜回去的路上,杭风突然出声。
洛芜扭头诧异地看了他一眼,“没有,别人一听我要带着弟妹嫁进去都被吓走了。”
“嗯。”杭风的语气里突然带上了愉悦。
“你呢?你不也没说亲。”洛芜不服气了。
“嗯。所以我很高兴。”还是很愉悦。
上次去杭家的时候,洛芜听杭宝儿提过一两嘴,好像他小哥有过一门亲事,但是后来却被人退亲了。一直到现在都二十二岁了都还没有成亲。
洛芜想到这里,决定不提人家的伤心事了。但是心里却对杭风产生了一种同病相怜的感觉,觉得其实也不是只有自己一个人在异样的眼光里过活。
…………
在洛芜又去找过杭宝儿两次之后,终于到了要开封果酒的时间了。
一大早,杭风就来找洛芜,洛芜还是第一次在杭风脸上看到激动的表情。
“你提前闻过味道吗?万一都失败了怎么办?”可能是被杭风给带的,洛芜也开始有点紧张了。
“没仔细闻过,但是不难闻。”杭风道。
二人一起来到了杭风家里,推开南厢房门的时候洛芜就闻到了似有若无的酒香。
这样的话应该有成功的吧?